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泰格地球高脂可可粉

型號: T324001

規格: 1公斤 x 12包/箱

條形碼:

普通會員: $826.80

庫存: 10

脂肪含量 20/22%,高脂色澤較深,適用於烘焙、飲料、巧克力等。

 
 

商品簡介:

採用來自西非的頂級可可豆加工而成。脂肪 22~24 %,紅棕色,口感香濃滑順,溶解度高,適用於飲料、巧克力、烘焙食品加工類等。

 泰格地球可可粉口感香濃滑順,溶解迅速,適合用於飲品、蛋糕、甜點、慕思、麵包、甜甜圈、巧克力……等點心之製作。

巧克力小西餅

食譜:巧克力小西餅


  • 【做 法】
  • 1.奶油+糖粉拌勻
  • 2.分次加入全蛋拌勻
  • 3.加入低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉拌勻
  • 4.拌入耐烤巧克力豆,分成20克/個
  • 5.170/170烤20分鐘
  • 【備 註】
  • 關鍵
    巧克力豆一定要使用耐烤焙巧克力,成品才會美觀
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